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椒麻冷锅鱼
调料:郫县豆瓣(剁碎)2汤匙(30ml)、泡辣椒(剁碎)20克、泡姜(切片)20克、豆豉酱1汤匙(15ml)、酱油1汤匙(15ml)、鲜青花椒15克、干辣椒(剪...
锅是冷的,鱼是热的——【冷锅鱼】
冷锅鱼说白了还是火锅,只不过上桌的时候鱼已经煮好,而锅还是冷的,这样既可以避免自己煮鱼掌握不好火候,又可以心无旁骛地专心品尝欣...
冷锅鱼的做法
冷锅鱼的做法用料。将鱼收拾干净以后,切成大块,用腌鱼调料腌制。再放入泡辣椒、泡姜、榨菜、蒜末、葱段、干辣椒段、花椒炒香。将鱼块...
美食推荐:土豆炖排骨、椒麻冷锅鱼、干炸香菇制作方法
美食推荐:土豆炖排骨、椒麻冷锅鱼、干炸香菇制作方法。椒麻冷锅鱼。2、将炒锅烧热放入油烧至8成热(冒烟),放入郫县豆瓣炒香,再放入泡...
超详细的正宗水煮鱼制作方法 附私家增香秘笈(超详细图解)
超详细的正宗水煮鱼制作方法 附私家增香秘笈(超详细图解)_陈曦的小屋超详细的正宗水煮鱼制作方法 附私家增香秘笈(超详细图解)超详细的正...
美味川菜.(全程图教)
连皮的猪五花肉500克、宜宾芽菜(也可以用霉干菜、冬菜等)150克、红酱油(深色酱油)1汤匙(15ml)、料酒1茶匙(5ml)、糖1茶匙(5ml)...
草鱼的做法
草鱼的做法。清炖草鱼的制作要诀:醋一定要在快出锅时放入。糖醋草鱼。原料:草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙(45ml)、干淀粉2汤匙(30g)、番茄酱2汤匙(30ml)、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙(45ml...
爱吃鱼却又不知该如何下手?手把手教你做鱼,不信你学不会!
1,鲜鱼一条,片成片,用两大匙淀粉,一匙盐抓匀码味,2,泡酸菜约半斤,切丝,3,泡辣椒八个,切碎,4,花椒约二十粒,5,老姜一小块,...
20种家常鱼经典做法
20种家常鱼经典做法 一、焖带鱼 材料:带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。十八、豆花鱼片 材料:鲜鱼1条(能片成...
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