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不去东北你不知道啥叫盘大

 白石秋水 2009-11-12
土豆丝~东北的特色吧~酸酸辣辣脆脆香香的~~

 

下一个是蓝莓山药~吃过很多地方的蓝莓山药了~做成这样的还是第一次见~方便取~一次夹一个~挺卫生的~
这个大盘子一上来就足足占了四分之一多的桌子~每个山药塔下面垫的是面包片~山药泥里肯定混合进了奶油~香香的~ 我一个人就吃了五个

 

 

下面是在沈阳吃的一餐~这家店很普通~非常家常的感觉~

第一个隆重推出超级巨大盘子的大拉皮!
这个是第一道上来的菜~服务员举着个大盘子就上来了~吓的我们啊~~~~!盘子直径足有半米!
菜越上越多~吃的差不多要上主食的时候~没地方放了~我们就让服务员把没吃完的拉皮换小盘子~结果还是装了正常大小的热菜盘满满一盘子~端上来还在往外溢……
拉皮很有嚼头~可筋道了~麻酱汁口感很好~酸甜的~还有芝麻的香味~真是停不住嘴~~

可以对比一下旁边碗和勺子~大家就知道有多大的盘子了!

 

 

金针菇~木耳都是凉菜~
金针菇是酸甜口的~那个盆~就是咱们这边装水煮肉那么大的~~
木耳做成了蘸辣根的刺身~
东北的黑木耳就是好~朵又大~又脆~

 

 

 


硬菜来了!!大肘子~特意放了个玻璃杯在旁边~看看着打盘子~!

 

 

子丸子~就不再描述有多大了~反正一桌十好几个人~楞是没吃完

这家都不讲究装盘什么的~不过东西味道真是不错~家常~


 

这个是大家都吃的差不多的时候照的~
无论凉菜热菜~全都是大盘子……
看看中间那个咸蛋黄焗南瓜~在北京绝对能装5份~
最左边的就是换了“小”盘子的拉皮了……


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