|
【台州小吃】凉菜糕
 多年来在外求学工作， 一直未曾见到凉菜糕， 想来，确实很台州的东东， 特色地点不用详说，大街小巷比比皆是，价格也是超级便宜1-3块等 一点蜂蜜，一点薄荷，一点桂花，一点冰水，一个夏天的清凉，不需要华丽的装饰和伺候， 很平民，很实在的民间小吃 做法也是简单的紧 首先准备一壶热水，一块棉纱布，凉菜若干。
步骤一：把凉菜放装沸腾水的热水瓶中一晚上，第二天把凉菜用棉纱布包起来，底下准备个大点容器，然后用热水把棉纱布里的凉菜完全浇湿，让水滴到下面的容器里。同时用手挤亚棉纱布，辅助让水排出。
步骤二：等到棉纱布里的凉菜完全被挤干没水了，让容器里的水冷却一下，然后放到冰箱冻上几个时候。等到凝固了，就是凉菜糕了。
步骤三：挖出一大块，加入少许冰水、蜂蜜、薄荷露，搅拌后，就开始享用你的自制凉菜糕吧！ |
|
|
