泡椒鸡爪口味属于麻辣味,做法属腌菜类,但怎么做泡椒鸡爪最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道泡椒鸡爪吧~~
准备材料: 制作方法: 1、锅里放清水,煮沸,放入鸡爪儿,煮至鸡爪儿可以用筷子戳透 2、放进冰水里,把鸡爪儿用小刀去骨 3、大一些的容器,放入花椒,盐,糖,鸡精,蒜末儿,然后倒进野山椒,然后放入适量的凉开水,搅拌均匀 4、把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡,拉保鲜膜,放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
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