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醋是碱性食品.对吗?

 昵称927608 2010-03-06
我学过营养学.楼上的都是乌鸦在这里不懂瞎喳喳.王小丫说醋是碱性食品.而没说是碱性还是酸性的.两者是截然不同的概念.醋是酸的是指PH值小于7.而醋是碱性食品是指进入体内消化后在人体内氧化生成碱性氧化物.如Na2O.K2O.CaO.MgO等.含有这些金属阳离子较多的食品.在生理上称为碱性食品.
在这里.我没有任何贬别人的意思.我只是想告诉大家.在不知情的情况下.不要轻易下结论.否则:人言可畏

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