1、葡萄干哪些是无籽的?
3、葡萄干的品种不同味道是否也不同? 答:新疆的绿色葡萄干都是风干房天然晾晒、阴干而成的,若沙尘不特别大的情况下不需要清洗。红、黑色是在阳光下晒干的,会有些沙尘时,建议用清水淘洗快速晾干后食用,否则葡萄干中的糖分和空气中的氧气结合,不易保存,容易变酸发酵变坏。 5、新疆葡萄干一般成熟季节是啥时间? 答:新疆葡萄成熟的季节是7-9月,然后经过晾晒、风干后葡萄干上市的大多数季节就在9、10、11月左右。 6、葡萄干能保存多久?如何保存? 答:葡萄干保存在通风干燥的环境中一般保存24个月。也可以放在冰箱中储藏保存。 7、为什么有的葡萄干的颜色特别的鲜亮? 答:这是经过人工加工处理过的,比如金皇后,加工后金灿灿的,绿翡翠加工后绿油油的。这些都是经过人工加色而成,食用太少对身体没啥大碍,但多吃长期吃对身体是有影响的。希望在消费葡萄干时最好还是消费本色的葡萄干是最佳的选择。 8、常吃葡萄干有啥好处? 答:葡萄干蕴含丰富的维生素、矿物质、葡萄糖、游脂酸,能补血、生津、降血压、降血脂,对调节内分泌,肠道功能改善、美容养颜、对低血压病人应长期坚持食用葡萄干。 9、葡萄干一般怎样食用? 答:可以作为休闲食品。另外可以作为佐餐食品,如煮稀饭,做糕点、做冷饮、做抓饭、炖汤、炖肉中适当佐用原料。 10、葡萄干如何分等级质地? 答:优级的葡萄干颗粒饱满、大小均匀、杂质瑕疵不超过5%、色泽一致、水分含量较低;低级的葡萄干杂质瑕疵超过5%,颗粒不饱满、大小不一、色泽较差、湿度大落地无响声。 11、葡萄干很甜是不是采取了人工加糖?葡萄干是否保持了原始生态特点? 答:新疆的独特地理位置和气候条件,造就了新疆的昼夜温差大和充足的日照,所以新疆是中国北方最著名的“水果之乡”,新疆的葡萄干本身就富含很高的有机糖份,含糖量高达25%左右。 新疆有2000多年的葡萄种植历史和酿酒历史,新疆的葡萄一直保持了原始生态、绿色天然的生长习性,全是有机食品。不存在使用化肥和农药,一旦试用反而会造成葡萄苗根须腐败死亡,所以新疆的葡萄干属于真正的有机绿色食品。 |
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