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DIY自制草莓布丁的做法(图解)

 legendlyx 2010-03-31
材料：
草莓取一点切成丁，另外的打成泥





牛奶350ML，香草粉一点点（想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够）


牛奶、香草、30克糖加热融化
将10克鱼胶粉加进草莓果泥中



将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热



用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少



 
静置一会后倒入模具中



放冰箱冷藏2个小时后取出脱模


 

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    来自： legendlyx > 《甜品》

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