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一、不要多吃的酸性水果 酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。( 小贴士：酸性水果并不是带有酸味的食品，而是指经过人体消化、代谢后生成带有酸根的<如硫、磷>水果。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物。蔬菜水果大多为碱性。) 二、不能空腹吃的水果 西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化；橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸，空腹食之则易产生胃疼；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱。 三、不能混食的水果 1.维生素Ｃ含量高的水果不能与VK混食。如苹果，山揸，枣等，不宜在服用维生素Ｋ的同时服用，维生素Ｃ会破坏和分解维生素Ｋ，降低药性． 2.果酸含量较高的水果不宜和牛奶混食 如葡萄柚，橘子，柚子等，不宜和牛奶混食，水果中的酸会使牛奶产生凝固物，导致腹胀，消化不良等． 3.鞣酸含量高的水果不宜和海鲜一起混食 鞣酸含量高的水果有葡萄，山揸，橄榄，柿子，石榴等，这些水果不宜和海鲜一起混食．海鲜中蛋白质和钙的含量很高，鞣酸不但降低蛋白质的营养，还会和海鲜中的钙一起结合成鞣酸钙，造成肠胃消化不良．在吃海鲜的时候最好不要吃其他水果做的果盘，否则容易引起腹泻． 4.木瓜 在服用中药大黄鹤石膏时，切忌食用木瓜，木瓜会加大药物的副作用． 5.桃子 桃子不能与龟肉和鳖肉一起混食，如果混食会引起腹泻等食物中毒症状．桃子表面的绒毛还容易引起过敏反应，要多加注意． 6.柿子 柿子不能和番薯混食，二者同食会形成难溶性的硬块，即胃柿石，引起胃胀，腹痛，呕吐，严重时候还可导致胃出血等，甚至可能危及生命． 7.葡萄柚 在服用治疗高血压，心绞痛，精神问题，心率不齐等症状的药物时切忌食用葡萄柚．葡萄柚会改变药性，使血液中药物含量剧增，严重时候可能危及生命．葡萄柚和很多药物混食都会产生不良反应，所以在食用前咨询医生或在服用药物３小时后再食用． 8.橘子 橘子不可和白萝卜一起食用，如果混食，严重时候会引起甲状腺肿．萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取．橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大． 9.香瓜 香瓜不可和田螺肉混食，否则容易引起严重的腹胀和消化不良． 10.山楂 山楂富含维生素Ｃ，猪肝含有较多的铜，铁，锌等金属微量元素．维生素Ｃ遇到金属离子则会加速氧化，使维生素Ｃ和金属都遭到破坏． 11.红枣 红枣不能和大葱，洋葱等混食，否则容易引起眩晕等头部不适症状．红枣还不能和虾皮同食，否则会引起食物中毒．红枣和海蟹同时食用容易引起寒热病． 12.香蕉 香蕉不能和土豆同食，否则容易长雀斑． 13.核桃 在饮用白酒时候不要食用核桃．核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热，两者同食易敛血热，轻者燥咳，严重时候会出鼻血． 14.芒果 芒果不能和大蒜，大葱等辛辣食物混食，否则容易引起身体不适． 因人而异吃水果 一、按体质 人一般有寒体质和热体质之分。 1.寒体质，就是人体内产热量较少，所以手足较冰凉，脸色比一般人苍白，喜欢喝热饮，很少口渴，即使炎炎夏日，进入有空调的房间也会觉得不适，需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。寒体质是生命活动力衰退所造成，人的精神比较萎靡，心悸气短。有这种体质的人应吃温热类水果，如枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。 2.热体质，产热能量较多，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，夏天进入空调房间就倍感舒适。体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗，容易便秘。此类人应吃寒凉类水果，如柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。 此两类体质人都可以放心食用的是甘平类水果，如梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体质的人。 二、按病情 1。血液、循环系统、心脏疾病： 贫血：葡萄、橘子、蕃茄、苹果、草莓、樱桃 胆固醇过高：山竹、核桃 高血压：酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、蕃茄、苹果、核桃、柿子、梨子、桃子 动脉硬化：苹果、鳄梨、核桃、橘子、蕃茄、草莓、香蕉 中风：苹果、柿子、凤梨、奇异果 心脏病：苹果、酪梨、奇异果、梨子、西瓜、凤梨、核桃、香蕉 糖尿病：酪梨、梨子、蕃茄、番石榴、枇杷、桃子、西瓜 2.呼吸系统、气管、肺部疾病： 支气管炎：葡萄、苹果、草莓、樱桃、梨子、凤梨、枇杷、柿子 哮喘：葡萄、桃子 肺结核：梨子、桃子、枇杷、木瓜 3.消化系统、肠胃、肝脏疾病： 溃疡：酪梨、香蕉、梨子 胃炎：酪梨、苹果、葡萄 肠炎：凤梨、香蕉、苹果、葡萄、蕃茄、番石榴 腹泻：苹果 胃痛：木瓜 消化不良：梨子、草莓、枇杷 痔疮：苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果 肝病：草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉、橘子 4.泌尿系统疾病： 膀胱炎：西瓜、桃子 尿道结石：西瓜、奇异果 尿失禁：桃子、李子 尿道炎：桃子、葡萄 肾脏病：西瓜、苹果、梨子、葡萄、凤梨、橘子、香瓜、草莓、桃子、奇异果、鳄梨 5.内分泌系统疾病： 甲状腺机能亢进：柿子、苹果 内分泌失调：鳄梨、苹果、奇异果、葡萄、桃子、香瓜、木瓜 眼、耳、喉疾病： 耳鸣：山竹 扁桃腺：梨子 声音嘶哑：葡萄、枇杷 夜盲症：橘子 6.骨骼、关节炎、皮肤疾病： 手术後伤口快愈合：草莓 背痛、腰痛：奇异果、西瓜、梨子、柑橘 肩痛：桃子 骨折：葡萄 关节炎：葡萄、枇杷 痛风：奇异果、凤梨 跌打挫伤：瓜 皮肤病：木瓜、草莓、苹果、蕃茄、核桃 7.口腔疾病： 口腔发炎：梨子、橘子、石榴 牙齿疾病：草莓、橘子、李子 8.其他： 癌症：奇异果、木瓜、柠檬、凤梨、葡萄 感冒：草莓、芒果、凤梨、枇杷、柠檬、橘子 孕妇止吐：梨子、苹果、柿子 孕妇产後恢复：酪梨、苹果、核桃 增加体力、防止老化：苹果、酪梨、香蕉、胡桃 胃口不佳：葡萄 促进成长：酪梨、苹果、梨子、香蕉、草莓、香瓜、西瓜 |
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