世间对自己最实际的恩惠,就是吃。胃不仅是重要的消化器官,也是抵抗细菌侵袭的第一道防线。养胃,就是要把好的东西留给自己。养胃是一个长远的计划,宜温、宜文、宜稳。
【红薯】
中医说它“养胃去积”,最简单的方法就是吃烤红薯。吃完红薯之后,人们可能认为自己的“五行之气”有点多,但这不恰恰就是你的肠胃活动活跃的证明吗?
【山楂】
它养胃的方法和红薯不太一样,这个是一个“纯帮手”。山楂含许多有机酸,能够把你吃的油腻的东西分解。胃酸当然是消化的主力,但是当你的胃忙不过来的时候,派一些山楂这样的帮手来,无异于雪中送炭。
【鱼】
养胃这件事,不一定非得弄一个全素宴,鱼这种天性温柔的东西,对于胃也是有好处的,但记住,鱼可蒸可炖,油炸的就算了吧。
【炒木耳】
木耳是健康的黑色食品,和肉片一起炒了之后,清爽好味,对于人的脾胃等都很有好处,尤其是那种因情绪不畅而导致的胃病,这道菜可以帮你化解郁积在此的闷气。
【猴头菇】
猴头菇养胃功效显著,而且对一些胃部的疾病也有辅助治疗作用。它可与鸡同炖、与猪肝同煮、与玉米烹粥等皆可。
