你喜欢吃凉菜吗?嘻嘻,凉菜是我的最爱,家常凉菜啊,大拉皮啊,黄瓜粉丝啊,嘻嘻,基本都是我的最爱,春天啦,吃些凉菜也算冷啊,冬天都照吃不误呢,嘿嘿,恩恩,凉菜中我最拿手的就是黄瓜粉丝啦,嘻嘻!稍微旋绕一下!说说我的做法!
材料:
黄瓜250克,粉丝50克,香油、盐、酱油、醋、味精、大蒜适量(我喜欢多放些蒜,防感冒啊哈哈,就是吃完嘴里有味道)。
1、将粉丝放入碗内,加开水泡发后(也可以放在沸水里煮3分钟),用凉水过凉,沥干水分,断成10厘米长的段,放入盘中。 2、将黄瓜洗净,切成细丝,大蒜制成蒜茸。
3、将黄瓜丝放在粉丝上,加入蒜茸、香油、盐、酱油、醋、味精、拌匀即成。
特点:清脆可口,色鲜味香。
吼吼,很简单吧!很好吃的,我强烈推荐哈哈!其实也可以放些其他东西的,比如豆皮之类的,嘿嘿! ***************************************************************************************************
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