芹菜炒鱿鱼

芹菜炒鱿鱼

 

材料：芹菜150g, 鱿鱼200g，盐

 

工具：炒锅

 

步骤：

 

1.     把芹菜摘洗干净，切段，备用。

2.     鱿鱼去内脏，去皮，清净，并切花，切块。

3. 把切好的鱿鱼放到开水中烫卷，马上捞起，浸泡到冷水中，使鱿鱼口感脆爽。然后再沥干水分，备用。

4．  炒锅里面放油，油热，把鱿鱼放进去炒几下，然后放芹菜进去炒一会，放适量的盐巴翻炒。

5．  起锅装盘咯~

 

 

功效：

芹菜有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，有助于改善肠道功能。

鱿鱼能有效治疗贫血，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，还有有滋阴养胃、补虚润肤的功能。