黑白菜 材料:白菜,木耳,干豆腐,葱,猪肉,酱油,盐,鸡精,糖
1,把白菜洗净切成块;木耳泡发好;干豆腐切成菱形块,猪肉切片
2,起锅倒油,油热后放入葱花爆香然后再放入猪肉翻炒,炒到肉片变白调入酱油,接着将木耳和白菜翻炒,炒到白菜有点变软的时候放入干豆腐,盐,少量的糖,鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
16.凉拌三丝
材料:白菜,干豆腐,粉丝,香菜,大蒜,辣椒油,盐,糖,味精,陈醋
1,白菜和干豆腐切丝;粉丝焯软;大蒜切成末;香菜切段。
2,将白菜干豆腐和粉丝香菜放到一个容器里,然后放入大蒜末再调入盐糖味精陈醋和辣椒油拌匀就做好了。
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