做法：
一、材料
用到了：a:意大利面（5号）、虾、洋葱、蒜末、番茄酱、番茄b:盐、紫苏、黑胡椒粉、白葡萄酒。
二、步骤
1、 洋葱切好，蒜瓣切末，番茄切块（去不去皮自己看着办吧），虾去泥线洗净（去不去虾头自己看着办吧）。
清水煮开，放少许盐，将意大利面条放入煮10分钟左右（按照面条包装上注明的时间，我一般会多煮上1到2分钟，可以尝一下），捞起，放少许油拌一下待用。
2、 锅中放少许油，放入洋葱跟蒜末小火爆香。
3、 放入番茄，转中火慢慢翻炒。
4、 放少许番茄酱、继续用小火翻炒，到番茄熟烂了，汤汁变稠，放入虾。
5、 大火翻炒至虾变色，放少许紫苏。
6、 倒入适量白葡萄酒。
7、 放入煮好的意大利面，盐、少许黑胡椒粉，小火拌，汤汁均匀的覆在面条上即可。
