甘蔗套种马铃薯栽培技术操作规程为：
一、品种选择。
甘蔗品种选择植株直立，前期生长慢、后期生长块的高产高糖品种粤糖93/159。马铃薯品种选择生育期短、产量高的大西洋、中甸红等品种。
二、蔗田选择。
间种马铃薯蔗田选择疏松、肥沃、通透性好、排灌条件好、交通便利的沙壤土种植，及早犁耙，达到田平、土细的要求。
三、种子处理。
三、种子处理。
甘蔗种砍成双芽苗，用5%的石灰水进行醮种处理后再下种。马铃薯一般采用整薯带芽播
种，种薯以50克左右为宜，若种薯过大，可采用切块带芽播种，在播种前2～3天，用刀将薯块顺顶芽切开，再横切一刀，平分成4块，使每一块大小都在30～50克，保证每块有1～2个芽，切开后的种薯用木灰加多菌灵混合拌均抹切口。将切好的种薯与湿沙堆放，一层湿沙上摆一层种薯，摆5～6层，堆高在0.5米以下，堆温保持15～30，堆15～20天种薯即可发芽，当幼苗生长到1～2厘米，出现幼根时可播种。
四、适时下种。
种，种薯以50克左右为宜，若种薯过大，可采用切块带芽播种，在播种前2～3天，用刀将薯块顺顶芽切开，再横切一刀，平分成4块，使每一块大小都在30～50克，保证每块有1～2个芽，切开后的种薯用木灰加多菌灵混合拌均抹切口。将切好的种薯与湿沙堆放，一层湿沙上摆一层种薯，摆5～6层，堆高在0.5米以下，堆温保持15～30，堆15～20天种薯即可发芽，当幼苗生长到1～2厘米，出现幼根时可播种。
四、适时下种。
甘蔗种植时间为10月下旬至12月上旬，间种马铃薯的最佳时间为11月份，一般选择11月
份已种植甘蔗的田块或11月份收获甘蔗的蔗园进行种植。
五、合理密植。蔗沟要求机开沟，行距1.1～1.2米，沟底宽30～35厘米，沟深35～40厘米，进行人工清沟，每亩用种量为600千克，覆土后用阿特拉拉津封草，再盖地膜。甘蔗种植后把蔗沟间的墒面做成宽50厘米，每墒套种马铃薯一行，以株距30厘米进行打塘，塘深20厘米，每塘放一个种薯，亩下种量为100千克。
六、施足底肥。
份已种植甘蔗的田块或11月份收获甘蔗的蔗园进行种植。
五、合理密植。蔗沟要求机开沟，行距1.1～1.2米，沟底宽30～35厘米，沟深35～40厘米，进行人工清沟，每亩用种量为600千克，覆土后用阿特拉拉津封草，再盖地膜。甘蔗种植后把蔗沟间的墒面做成宽50厘米，每墒套种马铃薯一行，以株距30厘米进行打塘，塘深20厘米，每塘放一个种薯，亩下种量为100千克。
六、施足底肥。
甘蔗底肥每亩施复合肥80千克，地虫灵4～5千克；马铃薯每亩施用农家肥2000千克底肥，复合肥(N:P:K=15:15:15)50千克于播种前施入播种沟（塘），化肥不能与芽块接触。
七、田间管理。
（1）早中耕、早追肥。第一次中耕培土在马铃薯苗高10厘米左右进行，以除草、施肥、松土为主；第二次培土在封行现蕾前进行，主要向苗根培土，要求培土在6厘米以上，促进匍匐茎的发生和薯块的形成。
（2）早灌水、早防治。马铃薯开花与结薯需水量较大，此时正值干旱少雨季节，若田间缺水，应及时灌水，但不能淹墒。马铃薯病害主要有早晚疫病、青枯病，应注意做好防治工作。
八、适时收获。马铃薯地上茎叶由绿变黄，叶片脱落，茎枯萎，地下块茎停止生长，是产量最高的时期，也是收获的最佳时期。在收获马铃薯时，揭除甘蔗地膜，进行中耕培土，把马铃薯茎、叶还田，同时每亩施20千克尿素、20千克普钙、3～5千克地虫灵施于蔗苗基部，进行小培土，培土后喷洒除草剂，既增加了土壤有机质，提高土壤肥力，又促进甘蔗生长。以后甘蔗生产管理与大田管理相同。
七、田间管理。
（1）早中耕、早追肥。第一次中耕培土在马铃薯苗高10厘米左右进行，以除草、施肥、松土为主；第二次培土在封行现蕾前进行，主要向苗根培土，要求培土在6厘米以上，促进匍匐茎的发生和薯块的形成。
（2）早灌水、早防治。马铃薯开花与结薯需水量较大，此时正值干旱少雨季节，若田间缺水，应及时灌水，但不能淹墒。马铃薯病害主要有早晚疫病、青枯病，应注意做好防治工作。
八、适时收获。马铃薯地上茎叶由绿变黄，叶片脱落，茎枯萎，地下块茎停止生长，是产量最高的时期，也是收获的最佳时期。在收获马铃薯时，揭除甘蔗地膜，进行中耕培土，把马铃薯茎、叶还田，同时每亩施20千克尿素、20千克普钙、3～5千克地虫灵施于蔗苗基部，进行小培土，培土后喷洒除草剂，既增加了土壤有机质，提高土壤肥力，又促进甘蔗生长。以后甘蔗生产管理与大田管理相同。
