今天看到超市里的桑枣,又勾起了我对儿时的记忆。
我离开农村老家已三十年了。随着爸爸工作的变迁,我们全家三十年前就从老家村头迁到镇上了。从家到学校的路上,有一段没有人家,路的两旁长满了高高矮矮的桑枣树。桑枣树之于农民,不是因为果子的经济价值,而是叶子的使用价值。那时我们农村,家家户户养蚕,需要大量的桑叶,村里就种上许多桑树。春天来临时,嫩绿的桑叶从树枝上长了出来,和煦的春风一吹,桑树枝就随风飘舞。村里的小孩子就盼望着,盼着桑树快点开花、结果,也许那些老奶奶都是这样盼白了头的吧!
就这样,不知不觉,夏天赶走了春天,桑枣树挂上了密密麻麻的桑枣。有的呈深紫、有的暗红、有的还没有熟透是绿红。放学了,大一点的孩子就爬到树上,蹲在树丫上吃桑枣,小一点的孩子就到矮一些的树旁,攀着树丫摘着吃。无论是大孩子,还是小孩子,一个个满嘴吃的青紫。 蚂蚁闻到了桑枣的甜味,也爬上树干和小孩子分享美食。以现在城里人的眼光,纯属一群野孩子吃着野果子,脏兮兮的,没人管教。
今天这片桑枣熟了,吃这片,明天那片熟了就吃那片,在那个季节,每天都有桑枣吃,真是快乐无比。不像现在的城里小孩,根本吃不到什么健康的、绿色的美食,他们只能到超市去买不新鲜、无残留的蔬果(营养价值大打折扣)。就像我在超市看到的大大的、深紫的桑枣,桑枣盒子底下还有一层薄冰,那绝对比不上我们老家的桑枣。
现在在网上查了一下,才知桑枣有很大的营养价值和药用功能:
早在2000多年前,桑枣已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境,使桑果具有天然生长、无任何污染的特点,所以桑枣又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的56倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为"21世纪的最佳保健果品”。中医认为,桑枣性味