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哈蟆油 产地不同，捕获季节不同成分略有差异，吉林药学院检验的数据为：水份含量为11.92%，粗蛋白55.93%，粗脂肪4.26%，灰分4.68%，含Ca、P、K、Na、Fe等13种以上无机元素。氨基酸种类在18种以上，包括人体必需的氨基酸。雌二醇为52.3±5.89pg/100mg，孕酮为187.9±19.4pg/100mg，睾酮为15.9±1.40pg/mg。此外还含有胆固醇、VA、VB1、VD等。
A林蛙油中各种氨基酸含量（附表2.3.4－1） 林蛙油中含粗蛋白 质53.33％，其中：含15种氨基酸，有10种为人类必需氨基酸。 B林蛙油中脂肪酸含量（附表2.3.4－2） 含12种脂肪酸，其中有5种为不饱合脂肪酸，占总含量5.8％，7种为饱和脂肪酸，占总含量3.8％。 C林蛙油中矿质元素含量（附表2.3.4－3） 糖类： D林蛙油中还原糖的含量为6.8％，多糖含量6.18％，总糖含量为12.98％， E其它：（附表2.3.4－4）｝详见www. |
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