【世界杯】——电高压锅盐焗鸡腿
昨晚的球赛非常精彩,连我这个伪球迷也牺牲了睡眠时间,熬夜坚持着看完了球赛,虽然我预计是德国赢了(QQ牧场的有奖竞猜活动),可没到球赛结束的最后一刻,心里都没谱到底谁是赢家。大雨多少影响了球员的发挥,但却没有影响到比赛的精彩,无论是德国的新力军穆勒,还是乌拉圭老将弗兰,都叩开了无数球迷的心(包括我这伪球迷)。 今晚的决赛谁又是赢家?“章鱼哥保罗”预测西班牙夺冠?“穿越哥X来自未来”预测荷尔兰2:1战胜西班牙?不管冠军花落谁家,但都不影响我们品尝美食的心情,把这道零食送给大家,希望今晚大家看得爽!吃得爽!喝得爽!
这道菜简单易做,也避免了酷暑进入蒸笼似的厨房,鸡腿吃起来外焦里嫩、鲜嫩可口、油而不腻。
做法:
原料:鸡腿、姜、大葱、盐焗鸡粉、香油 1.鸡腿洗净控干水份,先用香油把鸡腿抹上一遍,再用盐焗鸡粉把整只鸡腿抹匀,码味一个小时 2.姜切片、大葱切段和碎粒备用 3.在电高压锅里倒上香油,放入姜片和葱段,不需要加水,鸡腿会出少量水 4.5.把码好味的鸡腿也放入,盖好,插电,保压10分钟 6.关电打开锅盖(注意别烫着),用筷子将鸡翻个身,盖好,插电,再保压10分钟 7. 关电再打开锅盖, 如果喜欢吃皮焦一些的,可以再插上电源,不盖锅盖煎一会,撒上葱粒就OK了
咬了一口,好香!!
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