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豆沙吐司卷/香蕉花生酱土司卷/椰子奶油球

 玮玮1497858 2010-07-17

 
豆沙吐司卷
 
原料 吐司片 豆沙馅
辅料 芝麻 蛋液
做法:
     1.  吐司片切掉四边.  
     2.  将豆沙摆放于一端,将吐司片包裹豆沙卷起,切去多余吐司.将封口处涂抹适量蛋液,粘紧.  
     3.  将吐司卷两头各蘸少许蛋液,再粘上芝麻.  
     4.  锅中足量油,烧至八成热,下入吐司卷,炸至颜色均匀即可出锅.
 
 
温馨小提示
1.        豆沙馅儿,可根据口味选择各种喜欢的馅儿.

2.        吐司卷,除了蛋液是生的,其他都是熟的,所以炸制时需要高温快炸,以免吸收太多油份.
香蕉花生酱土司卷
  
原料: 香蕉 吐司片
辅料
: 花生酱
做法 1.        吐司切薄片,去掉边角,用手稍微压实一些,方便卷起.
2.        香蕉去皮,切成同吐司宽度的条状.  
3.        吐司片先抹上花生酱,抹匀,再将香蕉条摆在一端,卷起.  
4.        送入烤箱,120度烤10分钟至表面略泛金黄即可.

温馨小提示
1.        花生酱,可以换成巧克力酱,如果有榛子巧克力酱会更好吃.
2.        最后一步,可以把吐司烤的酥脆,香蕉预热又会软一些,所以香脆的外壳搭配柔软的内心,非常好吃
椰子奶油球

材料:黄油 75克   糖粉 50克  低粉 100克 玉米粉 10克 椰丝 20 克 (原方子是椰子粉)
制作方法:01.奶油室温软化
02.用打蛋器将软化后的奶油打散,再分两次加入糖粉打发.
03.打到奶油膨胀,变的微白的颜色
04.加入椰丝,略加搅拌即可.
05.搅拌好的样子.
06.将低粉和玉米粉用面粉筛,筛入打好的油内.然后用橡皮刮刀搅拌均匀.
07.搅好后,还是偏粉状的.用汤匙装平平一匙,在手上捏成圆球状.一共可以做二十几个的份量..
08.烤箱预热,150度上下火,烤盘放上层..烤25分钟.
   椰子奶油球
   椰子奶油球

  

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