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剩饺子陷--千层肉饼(转载)

 春风轻佛 2010-07-24

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制作步骤:

P1:材料,剩饺子馅儿,面粉,葱1根。

P2:面粉加水揉成光滑的面团,最好能多揉一会儿让它出筋,然后包上保鲜膜醒半小时。

P3:醒好的面分成几块,我是分成了三块,烙了三张,把面团擀成薄薄的面皮。

P4:如图铺上饺子馅,有1/4是不铺的,齐饺子馅儿如图所示切一刀,半径。

P5:把没有馅儿的面皮盖过来,看图。

P6:再盖。

P7:再盖,完成~ 现在内部就是一层面一层馅儿了,这样做千层饼简单吧~。

P8:入锅煎至两面金黄。


饺子馅儿数量有限,所以只烙了一张实在的千层肉饼,剩下两张只能算是千层饼。。

千层饼里刷一层油,撒点葱花和盐如法炮制就可以了


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