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包饺子剩下一些猪肉芹菜馅儿，不想再一个一个包了，就和点面，留作第二天做肉饼。和好的面放入保鲜袋扎紧口，放冰箱保鲜，第二天早上直接擀成薄片涂抹馅料，叠一下煎熟，也就十几分钟就能端上桌了。不会做千层肉饼的便宜可以用这个方法，非常方便快速。 【材料】面粉，猪肉芹菜馅儿，植物油。 【做法】 1、面粉加水，揉成比较软的的面团。（这一步可以提前准备） 2、第二天从冰箱取出的面团无需再揉，直接按扁擀开，擀成长方形，均匀涂一层肉馅儿，然后在用刀划开分成几份。从一头折叠起来，就成了有层次的肉饼了。 3、不粘锅放油，放入肉饼，小火煎至肉馅儿熟透即可。煎的过程中最好盖上盖子，这样比较省时间。 喜欢我的文章就赶快关注我的头条号吧，感谢您的支持！——羊羊的厨房 |
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