双椒皮蛋

日志原文：http://xzbbwawj.blog.sohu.com/155092802.html

     天就这么热起来了，太阳热辣辣地挂在头顶，家里的温度今天是27度；已经觉得不太舒服了, 闷热的桑拿天。天冷时不想出门，天热时就更不想出去了。小猪要开始在家猫夏了。

   在网上研究了半天，终于学会包棕子了。  说起来真是可怜，这么喜欢捣鼓美食的人居然不会包棕子。看来，自己还是太懒了，很容易的事啊...早晨老公吃了家里的棕子，小猪满怀希翼地问味道如何？呆子竟然说：‘不错倒不错，就这么蒸着吃不更方便吗？为什么外面要包叶子呢？嘿嘿，忙活了老半天，我整个就是对牛弹琴啊？！  

    感觉美食是要有心情的，只有悠悠地享受生活的人才会有闲情逸致去享受美食，更不用说在费心费神地去写来写去，拍照整理了  。当日子一直咪咪地快乐的时侯就觉得特有劲头去捣鼓美食，有爱,才有更美好的生活...

    天热，上一个简单的凉拌菜吧。

    双椒皮蛋

    原料：

    青椒150克，红椒少许，皮蛋两个

    调料

    老抽 白糖 花生油 适量

    做法：

    1）皮蛋去壳，刀抹上油切成月牙形：青红椒洗净，切末。

    2）青椒末放锅中干煸后用刀剁碎，加老抽，白糖拌匀。

    3）将皮蛋摆入盘中，青椒末撒在上面，再撒上红椒点缀，淋上花生油既可。