韩式素炒乌冬面

韩式素炒乌冬面

    原料：乌冬面、绿豆芽、韭菜、韩国泡辣白菜、韩味辣酱、生抽。

    做法：

    1、锅中烧开水，下入面条，用筷子划散，煮1分钟；

    2、捞起，过凉水后沥干备用；

    3、将大片辣白菜切丝；

    4、锅中入少许油，放入绿豆芽翻炒半分钟；

    5、倒入乌冬面，划散，翻炒半分钟；

    6、淋入少许生抽；

    7、挑一勺辣酱，将面条翻炒均匀，约炒1分钟，面条均匀沾上酱色；

    8、倒入辣白菜丝；

    9、倒入韭菜段，将辣白菜和韭菜翻炒均匀，韭菜稍断生即可，不要炒时间久，软蔫也不好吃了