中医体质学说根据人体的生理状态，将人的体质分为木火质、痰温质和阳虚质等类型。中医的食性理论根据饮食的性味特点，将饮食分为寒、热、湿、凉、平等五种不同的属性。
人有火、湿、虚之分。饮食有寒、热、温、凉、平之别。中医治疗学认为“热者寒之，寒者热之；虚着辅之，实者泻之。”根据这个原理，那么每个人按照自己的体质选择和调理饮食应不难了。
木火质者特点养动、易急、形瘦、少食等，属阳虚、热性体质。故滋阴清火是这种体质人的饮食原则，应以水果、蔬菜、谷豆类清淡性质和奶、蛋润燥类食品为宜，而牛肉、羊肉、狗肉、无鳞鱼、海鲜类及腥滞生火、助阳性热性质的食品则为忌；痰湿性者具有体胖、身懒、嗜睡、多食等特点，其生理表现无明显阴阳之偏颇，故饮食应以水果、蔬菜、谷类、鲜鱼、鸡蛋、瘦猪肉等平性清淡食物为宜，而肥肉、奶类、油类等滋腻、生痰、助湿性等食品为忌；阳虚者具有面白、肢冷、畏寒等特点，属阳虚寒性体质，故温补助阳是这种体质人的饮食原则，应以鱼禽、牛羊肉以及适量的辛温类食品为宜，而冷菜、冷饮，多量的水果与蔬菜为忌。
中医对人的体质除了按生理状态分类之外，还根据病理表现分为阴虚质、阳虚质、气虚质、血虚质及气阴两虚等类型。阴虚质者具有盗汗、手足心热、头晕眼花、多梦遗精、便结尿赤、口干舌燥、面白颧赤、咽干喜冷饮、心烦性急、腰腿酸软，以及经常有鼻出血、牙龈出血、火出血、经血鲜红等一派阴虚内热的症状，如肺结核、高血压、糖尿病等病人应属于这类体质。阴虚应滋阴，内热应清火，故滋阴清火是这种体质人的饮食原则。这一类食物常有乌龟、甲鱼、鳝鱼、鱿鱼、魔域、银鱼、海蜇、蛤蜊、牡蛎、田螺、蚌、鸭子、燕窝、海带、蜂窝、白木耳、绿豆、豆腐、白糖、冰糖、莲藕、莲子、梨子、西瓜、黄瓜、苹果、香蕉、柿子、白萝卜、菠菜、芝麻、小麦、茶、芥菜等；阳虚质者具有面色苍白、寡言少语、神疲体乏、头昏眼花、形寒怕冷、气短自汗、饮食不振、腹胀腿肿、两足无力、阳痿遗精、便稀尿清、月经成块等一派阳虚里寒的症状，这类体质的病人常有肺源性心脏病、慢性肾炎、肾上腺皮质功能减退等。阳虚宜助阳，内寒宜温辅，故扶阳散热是这类体质的饮食原则，应多吃糯米、面粉、狗肉、牛肉、鸡、野鸡、鹅、虾、动物肝、动物软骨、火腿、羊肉、红糖、红枣、牛奶、蘑菇、淡菜、荔枝、香菇、栗子、柚子、松子、龙眼、橘子、豆制品、白菜、韭菜、大蒜、葱、生姜、辣椒、南瓜、芥菜、黄豆、扁豆、茄子、胡萝卜、紫萝卜、洋葱、菜花等。气虚质者具有动则气短、大便稀薄、脏器下垂、形寒畏冷、四肢欠温、纳少腹胀、小便清利（或有遗尿）、自汗出、易感冒、四肢乏力、肌肉不丰、目光少神、面白气弱、精神萎靡、月经迟至等一派虚寒表现，属这类体质的常有肺气肿、胃下垂、脱肛、以及久病、大病之后的病人。根据气质虚的虚寒特点，温补益气是这类体质者的饮食原则，宜多食瘦肉、牛肉、狗肉、火腿、鲜鱼、黄鳝、牛乳、鸡蛋、丰乳、糯米、菜花、玉米、胡椒、啤酒、红枣、莲子、黄芽白等；血虚质具有唇爪淡白，头晕眼花、心慌心跳、失眠多梦、手足麻木、怕冷健忘、月经量少色淡等症状特点，属于这种体质的病人如贫血、营养不良，以及各种慢性出血或大出血等病人。这种体质的饮食则宜补血助阳，应多吃羊肉猪肉、猪心、火腿、野鸡、海参、墨鱼、牛乳、红糖、龙眼肉、花生、菠菜等；气阴两虚质者的临床表现为瘦弱气怯、面色苍白、眼睛少神、表情淡漠或急躁、精神不振、纳少口干、皮肤干燥、盗汗潮热、手足心热、失眠多梦等，这些体质多为大病、久病过后以及肿瘤病人、恶病质等，饮食原则为滋阴补气，具体可按阴虚质及气虚质的饮食进行选择调理，但过于寒凉之食为忌，以防损伤元气。
综上所述，可见根据不同的体质，合理的进行饮食调理，正常人可以保持阴阳平衡以增进健康，病人可以促进疾病的减轻和痊愈。
秋季养生之法
中医认为，秋天气候干燥，燥是“六淫”(风、寒、暑、湿、火、燥)之一，是秋天的主气，人体极易受燥邪侵袭损伤肺。因此，秋日养生重点在肺。
预防鼻病以护肺鼻为邪气侵入肺脏的门户，不少人对冷空气过敏，易患伤风、感冒和鼻炎。鼻炎可引起动脉低氧血症、睡眠障碍、肺容量下降等病变。因此，把住病从鼻入关，可有效护肺。
清气道以净肺秋，日居室不宜终日闭封，注意开窗通风换气，每日早晨应选择空气清新处主动咳嗽，呼出肺部的污染物。 通腑气以清肺中医认为，肺与大肠相表里，大便秘结可诱发或加重慢性支气管炎等肺部疾患。故平时应勤喝水，每天至少要比其他季节多喝500毫升以上的水。
常逗笑以宣肺 “笑一笑，十年少”，笑能使胸肺扩张，肺活量增大，胸肌伸展。还能宣发肺气，调节人体气机的升降，清除疲劳，驱除抑郁，使肺气下降，与肾气相通，增加食欲。
勤吐纳以补肺 中医素有“肾液为唾”之说，唾液的盈亏与肾的盛衰息息相关。因此，每天清晨洗漱完毕，可于静处闭目养神，叩齿，用舌在口中搅动，并用意送至丹田。
重食疗以润肺在饮食调理上要以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则，多食含蛋白质和维生素A、B、C、E类食品，如芝麻、核桃、木耳、银耳、藕、蜂蜜、糯米、乳品、豆类、梨、大枣、葡萄、橄榄、胡萝卜、菠菜、甘蔗等，以提高抗秋燥、抗病能力。
常运动以健肺 立秋后的早晨是锻炼身体的最佳时间，可根据身体条件，选择合适的运动地点和锻炼项目，如做操、慢跑、散步、打太极拳等，以强身健肺。
调性情以养肺 秋风落叶，往往使人触景生情，特别是老年人易伤感，情绪不大稳定。因此，这个季节应注意内心平和宁静，切忌悲愁。宜以平素兴趣所爱，随意玩乐，转移事物，转移目标，以求精神负担自释。
要注意休息好，早卧可养人体中的阳气，早起则可使肺气得以舒展。减少与缩短血栓形成的机会，对预防脑血栓发病有一定的意义。
秋天到了养养你的肺吧
人老肺先衰。大量临床数据发现，肺是人体最“娇嫩”的器官，它容易受内外因素损害，是人体最易失守的一道防线。所以，延长人寿命的关键就是护肺。尤其对老人来说，秋季养肺正当时。这是因为，入秋后气候逐渐干燥，肺脏变得脆弱，我们的皮肤黏膜水分蒸发加速，于是出现皮肤干涩、鼻燥、咽痛等现象。
“人体与外界接触有三大防线：皮肤、胃肠黏膜和呼吸道黏膜。在这三者中，皮肤面积最小，成人平均有2—4平方米，但它有厚实的表皮、真皮保护，不受损伤的话一般不易被侵犯。胃肠黏膜面积较大，约是人体皮肤的2倍。虽然随饮食进入胃肠道的微生物很多，但胃酸的酸性和肠液的碱性具有杀菌作用，通常情况下细菌不会生存，所以，胃肠这道防线也难以攻破。而呼吸道这道防线，特别是肺这个要塞，更容易跟外界接触，容易受细菌感染，因此，是最脆弱、最容易失守的。 肺像雨伞一样，是给五脏六腑挡风遮雨的。肺开窍于鼻，指它通过口鼻直接与外界相连。”肺泡展开的总面积约有70平方米，它通过呼吸，随时与大气接触并进行交换，把氧吸入血液、把二氧化碳呼出体外，是人体与外界交流的最大关口。呼吸道黏膜和肺泡有防卫细菌入侵的屏障作用，但与皮肤、胃肠相比，肺这道防卫屏障脆弱得多。
好多传染性疾病，首先会侵犯肺，比如说非典、甲流等。在日常生活中，一旦感受风寒、风热、燥邪时，一开始也都表现在肺，有发热、咳嗽、喘粗气的症状。某些病还会使肺的结构发生变化，比如，长时间抽烟的人，生了病不容易抵挡，如果得了慢性肺气肿、哮喘的话，可能会转成肺炎。
尤其是年纪大、体弱、久病的人，免疫功能衰退，极易被细菌病毒侵犯，更应注意保护肺。从西医角度来说，肺部感染是老年人死亡很重要的原因之一，老年肺炎病死率相当高，就连季节性流感也会导致老年人死亡。在我国，50岁以上中老年人肺炎病死率高达28.6%，美国老年肺炎并发全血感染的病死率高达51%。并且年龄越大，病死率越高。
长期、大量的临床救治发现，在老年多器官功能衰竭的发病诱因中，肺部感染占75.4%—82.8%。而在多器官衰竭的多米诺效应中，肺衰竭往往是倒下的第一块骨牌，是多器官衰竭的启动因素。呼吸衰竭后，很快会出现心脏功能衰竭、循环衰竭、多脏器衰竭，最终导致死亡。怎样呵护娇弱的肺
我们应该如何保护“娇弱”的肺部呢？
感冒及时治。许多人的肺炎是感冒未及时治疗，或治疗不彻底，休息不足引起，所以，感冒后一定要休息，咳嗽厉害了一定要就医。尤其是体温有升高的感冒患者特别要注意，这种一般是流行性感冒，合并症多，容易继发感染，引起多脏器衰竭。
多做做扩胸运动。应特别注意呼吸系统的锻炼，提倡腹式呼吸法：伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸，能增加肺容量，尤其有利于慢阻肺和肺气肿病人病情的恢复。不要老呆在暖和的地方，适当受一些冷热的刺激。
饮食清淡。少吃刺激食物，尤其是呼吸道感染期间，忌吃辣椒、孜然、芥末，否则不利于炎症的恢复适当多吃些滋阴润肺的食物，如梨、百合、枇杷、莲子、萝卜等，能健脾化痰。吃易消化的食物，
老人居室应保持清洁。阳光充足，定期消毒，家里常开窗。到空气新鲜的场所锻炼和游戏，
减少刺激。在大风、阴霾天等空气脏的情况下，尽量少出门，雾霾中的氢化物、硫化物，沙尘，汽车尾气，厂矿周围的烟雾等对呼吸道极为有害，即使出门也应尽量戴口罩。
笑能宣肺。在众多的养肺方法中，“笑”可能是最“便宜”且有效的一种。尤其对呼吸系统来说，大笑能使肺扩张，人在笑时还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅，还能扩大肺活量，改善肺功能。 最后，一天中养肺的最佳时间是早7点—9点，这时肺脏功能最强，最好此时进行慢跑等有氧运动，能强健肺功能。而肺脏最弱的时间是晚21点—23点，晚饭后口中含一片梨，到睡前刷牙时吐掉，可以滋润肺脏。一年中最佳养肺季节是秋天，即立秋到立冬。所以秋季的补水量要更多，每天必须保证喝水2000毫升，才能保证肺和呼吸道的润滑，使肺脏安度金秋
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