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【养生厨房 20180327 播出】菜名：荠菜豆腐丸子； 
食材：荠菜、豆腐、咸鸭蛋 专家：左小霞 解放军第309医院营养科主任何 中国烹饪大师 冬季有暖身暖心的白菜豆腐，到了春天怎样做一道时令美味呢？今天何大厨带来这道荠菜豆腐丸子，不仅有白菜豆腐的香浓，更有春天清新的味道！而且专家告诉我们，这道春季菜品虽然是素菜，营养却可以和荤菜媲美。那么怎样制作这道美味？1分钟怎样制作奶白汤底？ 步骤1:豆腐吸干水分，碾碎成末，加入盐搅拌均匀。 
步骤2:荠菜焯水后挤干水分，切成碎末，与豆腐混合。 
步骤3:咸鸭蛋碾碎后下锅炒至起沫，加料酒去腥，再加入开水冲制成奶白汤。 
步骤4:将豆腐和荠菜汆成丸子，下锅煮至成熟即可。 
【养生厨房 20180404 播出】 菜名:小黄鱼贴饼子；
【今日看点】：充满农家风味的小黄鱼贴饼子，老少皆宜，方便好做，大厨夏天，既结合了降压控压保护心脏的营养功效外，又提升了这道菜的味道，而且贴出来的饼子外酥里嫩，颜色金黄，具体如何制作的呢？ 食材：小黄鱼玉米面白面粉牛奶豆腐
专家：李缨 宣武医院营养科主任 夏天 中国烹饪大师 步骤1：豆腐切条，玉米面、白面粉、牛奶和好面团。
步骤2：锅中倒油，放入小黄鱼，放入葱姜蒜煸炒。
步骤3：放入甜面酱、料酒、清水烧制。
步骤4：贴入饼子，盖盖焖制20分钟，出锅即可。
【9款下饭凉拌菜，专治没胃口[馋嘴]】凉拌菠菜、凉拌木耳、凉拌金针菇...9款下饭凉拌菜，适合新手，转发收藏~（鲜衣美食君）
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