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来自: 易学苑 > 《8菜典》
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怎样腌黄瓜(尖椒)
怎样腌黄瓜(尖椒)配料:黄瓜10斤,尖椒2斤,酱油5斤,花生油4两,白糖7两,酒7两,盐1斤,姜4两,蒜4两,味精2两.做法:把黄瓜切成四条晒一天一夜在切成小块,姜,蒜,尖椒切小块,把盐,酱油熬开凉后倒入缸中...
爆炒螺片 鲜香爽脆 清淡适口 多谢转发关注
爆炒螺片 鲜香爽脆 清淡适口 多谢转发关注材料。青椒2根 红椒2根。食用油10克,精盐4克、味精2克、白糖5克、葱5克、姜5克、蒜5克、老抽3...
高手教你腌好吃的咸菜
把尖椒姜蒜盐倒入锅内煮开,再 加入苹果梨糖醋味精煮开即可,也可以一次全都放入锅内煮,但要注意别沾锅。.好吃的咸菜配方 黄瓜:5斤 (切成3CM长左右,纵向十字切开成4份) 尖椒:1斤 (绿的那种...
黄瓜的做法大全
黄瓜的做法大全。5、将干辣椒掰成小块,连同蒜末一起放在黄瓜上。蒜蓉黄瓜条。4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-...
平时吃饭没胃口,几道好吃快手凉菜解救你,吃起来!
1、茄子洗净后入笼屉蒸熟,晾凉后稍微攥掉水分撕成条,撒上香菜、蒜粒、白糖、生抽、香油、白糖调匀成酸甜味汁;准备食材:黄瓜、蒜、红...
家常菜----鱼香菠菜
家常菜----鱼香菠菜。将菠菜清洗干净装入盘中待用,热锅放少许油烧热,放入菠菜翻炒。将菠菜炒至断生,离火待用,锅内放油,放入葱姜蒜...
自腌豆瓣酱
自腌豆瓣酱。4、剁好的辣椒酱加入蒜米,精盐, 5、再加入白糖和高度白酒拌均匀, 6、再把晒好的豆瓣酱倒进去拌匀。4红辣椒冼净凉干待用, 5红辣椒剁成辣椒酱, 6红辣椒剁成辣椒酱,7装入盆里, 8剁...
几种腌制咸菜的方法
几种腌制咸菜的方法几种腌制咸菜的方法。二、糖醋辣白菜主料:白菜配料:香菜、干红辣椒丝、豆油、盐、陈醋、味精、葱姜丝各适量制作方法(1)坐勺,加底油烧热,用葱姜丝炝锅,再放入辣椒丝炸一下(2)锅...
【食】几十种凉拌菜!以后家里调凉菜再也不愁了!
绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱。猪肉(瘦)三两 绿豆粉皮二张食油五钱酱油三钱 香油五分 醋二钱 芥末五...
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