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小孩吃什么有营养又长得高?

 昵称2949323 2010-08-26
母乳促长身高


  据科学研究表明,纯母乳喂养宝宝身材矮小的发生率比混合喂养的宝宝低25%,因此,建议尽量给宝宝哺喂母乳,这对长个子也是很有益处的。


  食欲间接影响身高增长


  营养物质是砌成儿童身高增长的“砖瓦”,理想的身高当然与合理的营养密不可分。


  有的儿童由于挑食、偏食,膳食结构不合理,以及腹泻等疾病的影响,体内会缺乏蛋白质、多种微量营养素。一些营养物质,如铁、核黄素、锌、维生素A和维生素D则通过影响儿童食欲和免疫功能,影响结肠结构和功能,从而间接影响儿童身高的增长。


  补充营养素增高


  在人的一生中,有两个身高增高的高峰期:第一个是出生后第一年,身高可增长25厘米;第二个高峰期出现在青春期。因此,欲求理想的身高,儿童及青少年的合理营养切不能忽视。对儿童身高有影响的营养素是:


  蛋白质  它是儿童生长发育的首要“建筑材料”。在膳食中,仅仅以植物性蛋白质为主,其质量是不够好的,特别是有益于长高的赖氨酸含量不足。因此,在儿童的一日三餐中必须保证有充足的优质蛋白质,如鱼、虾、瘦肉、禽蛋、牛奶和豆制品等。


  锌  锌是有助于儿童身高生长的最重要的营养素之一。锌对生长激素的合成、分泌像胰岛素这样的生长因子也起重要作用。动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌者可在膳食中合理搭配。对于10岁以下的儿童,世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌。儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的儿童随出汗易流失锌元素,必须增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动  物内脏等。  


  钙和磷  钙、磷是体内含量最多的矿物质,而99%的钙和80%的磷均存在于骨骼中。儿童平时应多吃含钙丰富的食物,如奶类、豆制品等,必要时还可补充些钙片。孩子多晒太阳,加强体育锻炼也有利于骨骼生长。


  维生素D  其主要功能是调节体内钙、磷代谢,维持血钙和血磷的水平,从而维持牙齿和骨骼的正常生长和发育。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。植物性食物几乎不含有维生素D。除了食物来源之外,维生素D还可来源于自身的合成制造,经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏。但值得注意的是,维生素D不可过量补充,如果过量服用维生素D,会使体内维生素D蓄积过多,出现中毒的症状,如食欲下降、恶心和消瘦等。


  维生素A  它对维持儿童生长是必需的,也对软骨中细胞的活性有重要作用。此外,维生素A还可通过甲状腺激素来影响身高增长,胡萝卜、菠菜和动物肝脏等富含维生素A。

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