店员接触过软件设备的话,硬件则是鞋店内部的商品陈设与卖场规划,如何引起消费者购买欲望,加速购买决策之形成,并引导顾客作追加性的购买,在满足顾客需求的前提下,提高营业业绩,是本章要讨论的重点。
一、商品陈设与卖场规划需用的数字 (一)东方女性的平均身高:160公分。东方女性的眼睛身高:153公分o (二)第一印象决定时间:20秒o (三)卖场最重要的区域:离门口1/2—1/3的区域。 (四)顾客的视线范围:纵方向120度,横方向200度。 二、商品陈设区域的规划(ZONING) (一)商品的80对20原则 在零售业发达的欧洲,80对20的原则已成为一般社会常识。一般的商店里所陈列的商品大约500—800个项目,其20%的项目(约1 00—160个项目)为畅销品,所贡献的销售金额可达全体销售金额的80%,其余的80%的项目则反而页献度很小,只占全体销售金额的20%,这就是所谓80对20的原则。 其20%的所贡献的销售金额可达全体销售金额的80% 而20%的优良商品再乘以20%,也就是再度应用80对20的法则,可知道4%的超级优良商品。如何印证80对20的原则呢?调查平时详细记录的顾客名录以及库存盘点时就可明了。
(二)陈列的商品分为三类: 1.流行魅力: 放在店头橱窗最醒目的位置,藉以吸引顾客目光,引发潜藏的追求流行之心理需求的商品,就是这一类。在台湾著名的就是阿瘦皮鞋门口的两侧橱窗,每一季均会更换内容,说明当季的流行主题。 而在店内的架子上,也分为三部分,与人的视线平行,不弯腰就可取得的架于应摆设力部队商品,流行魅力商品则放在其上,比平行视线稍高的位置。 而什么样的商品属于流行魅力商品呢?例如当季流行商品或新商品、热门话题商品、生命周期中属于导入期的商品等。跟营业业绩无关,主要是让顾客’看』的鞋子。例如1983年的登山鞋、安全鞋,1984年的马靴等,当初都是具备上述特质的鞋种。当然这一类鞋种就必须以颜色、装饰品、背景造设等手法来创造流行与魅力。
2.主力部队: 流行魅力产品是以顾客的角度及眼光来看商品,主力部队则以店长的眼光来看商品,也就是利益贡献度大的商品或积极要推广的鞋种。 另外一般稳定销售的鞋种也属于主力部队,销售金额虽然不是十分起眼,但却是鞋店销售收入的稳定来源,平时即使不作大力促销也会稳定销售的鞋种,例如夏季时390—590元的凉鞋即是鞋店的主力部队。鞋店中大部分的商品就属于此类,如何采购,商品构成如何安排,就必须靠商店经营者的手腕与技术。
一般通路的设计采纵线及横线的直角格子状设计。截至目前,其它通路设计尚在实验之中,虽然斜角交叉,菱形或者曲线通路外观看来十分有趣,但由于人在行走时,在通路范围内本身就有蛇形移动现象,所以上述特殊造形通路,本身并没有特殊效果。
(四)鞋子配置位置和价格的关系 1.顾客的消费抵抗感: 除了事先已知买鞋的目的,而且也知道鞋子摆在那里的顾客会一进鞋店就掏钱买鞋之外,一般人是不会轻易拿钱买东西的。而且这种避免花钱的感觉越走进店内,会变得更加强烈。因此为了融化顾客的自我保护心理,鞋子的价格应该是靠近门口的必较便宜,而慢慢朝里面越来越高,而且增高的幅度不能一下子变化太剧烈,而令顾客无法接受。
2.价格分段,渐次提高: 因此价格带的配置应该如阶梯一般, 190,390,590,890.1200,1400,1600渐渐升高。 (五)销售状况优良区域事先决定论 1.鞋店前面1/2的区域销售状况较好: 如前所述,由于消费者自我保护的意愿,因此前面1/2的销售状况较好。所以为了诱导其走向鞋店内部,鞋店的正面,以及通路开路的左右边,应尽量作商品演出,引起其继续观看店内其他鞋子的欲望。 2.通路每隔2公尺作一单位: 通路如果较长时,平均每2公尺作一个商品演出,而且最好摆不同的鞋种,以增加多样性。至于为什么要设定2公尺呢?因为这是顾客步行在店内看鞋子时,2公尺是开始厌烦的距离。
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