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痰湿体质亦称为迟冷质,多由饮食不当或疾病困扰而导致.这里的“痰”并非只指一般概念中的痰,而是指人体
津液的异常积留,是病理性的产物;“湿”分为内湿和外湿,外湿指空气潮湿,环境潮湿,如淋雨,居处潮湿等,外 在湿气会侵犯人体而致病;内湿是指消化系统运作失宜,对水在体内的流动失控以致津液停聚,或因饮食水分过多, 或因饮酒,乳酪,生冷饮料,而使体内津液聚停而形成内湿.此种体质者多伴有脾胃功能失调,内分泌失调等. [特征] ◆形体可胖可不胖,虚胖者时可见到; ◆面少血色,白中常发青,且少光泽; ◆人体好倦缩,手足冰凉,夏天好过,冬天加重; ◆口唇色淡,很少感觉口渴,不想喝水; ◆舌质淡而胖嫩,舌边常有齿印成排; ◆容易出汗,汗出后皮肤多凉; ◆大便次数多,不成形,尤其是早晨大便急,一泻为快; ◆一夜三四次小便,且尿量多而色清如水; ◆易出现耳鸣,年过60岁者中耳聋者多见; ◆妇女白带过多. ◆不能喝凉水,一喝冷饮就胃痛,腹痛或腹泻,喝热水后全身舒坦; ◆有关节酸痛,肌肤麻木,肠胃不适,或高血压,糖尿病,痛风等发病倾向. [日常保养] 痰湿体质者的胆固醇,甘油三酯,极低密度脂蛋白,血糖显著高于非痰湿体质者,常表现为精神不振,头晕目 眩,多痰,浮肿,睡时鼾声如雷等. 在养生方法上应多注意： 1,加强运动,强健身体机能,健康脾胃功能. 2,不宜在潮湿的环境里久留,在阴雨季节要注意避免湿邪的侵袭.这类体质的人平时还应定期检查血糖,血 脂,血压; 3,嗜睡者应逐渐减少睡眠时间,多进行户外活动,让日光使得身体机能活跃起来; 4,洗澡应洗热水澡,适当出汗为宜;穿衣尽量保持宽松,面料以棉,麻,丝等透气散湿的天然纤维为主,这样 有利于汗液蒸发,祛除体内湿气. 5,注意保暖.湿遇温则行,遇寒则凝.寒凉的天气不利水湿在体内运化,常伤及脾胃,因此痰湿体质在寒凉的 天气症状较为明显. [饮食调养宜忌原则] 痰湿体质者体形大多肥胖,身重容易疲倦,喜食肥甘厚味的食物,并且食量大.食疗上首重戒除肥甘厚味,戒 酒,且最忌暴饮暴食和进食速度过快.应常吃味淡性温平的食品,多吃些蔬菜,水果. 宜食温补脾胃,化痰化湿,健脾利湿,化淤祛痰的食物;不宜肥甘油腻,酸涩食品,寒凉酸味水果,并且忌过饱 食. [宜食] 粳米,小米,薏苡仁,玉米,芡实,红小豆,蚕豆,白萝卜,豇豆,紫菜,香菇,海蜇,鹌鹑,洋葱,枇杷,扁 豆,包菜,韭菜,蚕豆,木瓜,白萝卜,荸荠,洋葱,白果,包菜,山药,冬瓜仁,牛肉,羊肉,狗肉,鸡肉,鲢 鱼,鳟鱼,带鱼,泥鳅,黄鳝,河虾,杏子,荔枝,柠檬,樱桃,杨梅,佛手,栗子,辣椒,大蒜,葱,生姜等. 杏仁霜,莲藕粉,茯苓饼对该体质者是不错的食补选择. 食疗药膳：①白扁豆250克,猪腿肉15克,香葱适量,煲汤. ②薏苡仁200克,糖水适量.先将薏苡仁洗净,浸泡两小时,后煮半小时,再用焖烧锅焖五小时即可. ③鲈鱼一条,香菇50克,砂仁6克,陈皮6克,生姜少许,焖熟可食. [忌食] 李子 其味甘酸,酸性能收敛.《随息居饮食谱》：“多食生痰.” 石榴 味酸,《日用本草》：“其汁恋膈成痰,损肺气,病人忌食.”《医林纂要》：“多食生痰. 柿子 《本草经疏》云：“肺经无火,因客风寒作嗽者忌之.”《随息居饮食谱》：“凡中气虚寒,痰湿内盛, ……皆忌之.” 大枣 性温味甘,能补气养血,但易助痰湿,敛外邪,故风热感冒者忌食之.《随息居饮食谱》：“凡温热,暑湿 诸病前后,……并忌之.”《本草经疏》：“患痰热者不宜食.” 柚子 痰湿体质多体虚怕寒食,而柚子性寒,虽然有化痰之功,但气虚体弱之人不适宜吃. 枇杷 性凉味甘酸,随息居饮食谱》：“多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之.”痰湿体质者不宜吃. 甲鱼 痰湿体质者多气虚,脾虚,甲鱼不适宜吃.《本草从新》：“脾虚者大忌.”《随息居饮食谱》：“孕妇及 中虚,寒湿内盛,时邪未净者,切忌之.” 还应少食或忌食田螺,螺蛳,鸭肉,蚌肉,牡蛎肉,梨子,山楂,甜菜,枸杞子,忌食海鲜,甜饮料,砂糖,饴 糖等,应限制食盐的摄入. |
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