糖醋大格扎

糖醋大格扎：原料大格扎一张、姜丝三克。
制作：将大格扎切成菱形入六成热油温炸至金黄色，另起锅入底油放入姜丝、番茄酱稍炒，依次加入少许水、醋、糖、橙汁熬至发浓，热油烘起将大格扎放入翻炒均匀。
口味：酸甜、酥脆（年轻人、小孩）爱吃。
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