炖冬瓜，腌韭菜，中午饭好香啊......申请加精 - 美食厨房 - 红孩子论坛·互动空间-...

五花肉先煸炒放大料葱姜蒜加开水，不放盐，大火开了之后改小火慢慢炖一个小时之后，汤少了很多放了点黄花菜，颜色不错吧接着放冬瓜，放少许盐冬瓜不要切太小，小火慢慢炖，味才能炖进去，也不要炖的太烂了，放点香菜，放点醋，就可以了

另外还做了个腌韭菜洗净，晾干。加盐，不要太多，两小勺，跟和面一样，慢慢揉揉到这样就可以了，吃时放香油也可，焦点花椒油也可不错吧。现在这季节多吃点冬瓜很不错的