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五香熏鱼,那是相当的好吃,而且过程很简单.保存时间也蛮长的,我觉得用来下酒最好
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大草鱼一条(体重6斤6两,5块一斤...多少钱我也不知道....)我的手首次出境,胖胖的~别笑话我哦~其实我不胖~就是很肉就对了.哈哈
我剁剁剁!累啊~一定要让家里的男人来做~剁成段后,用一个蛋青,葱、姜、酒、盐、糖淹20分钟(口轻的可以不加盐、糖)
然后在小锅中放入大量酱油、糖、盐、胡椒粉、五香粉、八角、香叶、肉豆蔻、煮开,最后在点一点醋。烧开后放凉。最后我又撒了把芝麻
第一次尝试做五香熏鱼,没想到做出来会是意想不到的美味!酥香可口,回味无穷!即可当零食,又是很好的下酒菜!并且多做点存放在冰箱里,家里来客人时,随吃随取方便快捷!
五香熏鱼:
来自: 榆杨 > 《鱼类菜谱》
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