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安溪茶叶大观园位于位于凤城北侧凤冠山，是国家3A级旅游区——凤山风景旅游区内重要的茶文化景观。 茶叶大观园占地面积11亩，分为茶树品种观赏园、茶作坊、凤苑三大部分，它融科学性、趣味性为一体，让游客充分享受回归大自然的乐趣，感受茶香茶韵的诱惑，了解茶文化的独特魅力，是一本茶文化百科全书。 大观园内种植中外53种名茶，最具代表性的是铁观音、黄金桂、本山、毛獬等安溪名茶品种。在这里游客可见到世界各地名贵茶种，在比较中认识各种名茶，导游会向你介绍安溪铁观音“绿叶边缘镶红旗、草蜢腿脚粽叶蒂”等八大特点。 茶作坊介绍安溪古时制茶工艺流程，晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、包揉、烘焙等。同时又可以欣赏到“婀娜公主入住茶叶大观园”的特色景观。 茶圣陆羽立体雕像端坐茶叶大观园，给安溪茶产业的发展带来灵气，乌龙将军石雕像向游客诉说着安溪乌龙茶的来历。中国最大的植物雕生态大茶壶，直径13.8米，高7.5米，四个大茶杯欢迎着四海宾朋，是茶叶大观园的代表作。 富有园林韵味建筑群体的凤苑，分设挹翠院、鹅潭、掬月台、虹桥、沁香阁、水帘洞、醉墨轩、龙凤精舍、沉香谷等，给人以温馨的享受。茶艺表演厅、品茗庄可让游客充分领略安溪茶艺的“纯、雅、礼、和”。 大观园内最具特色的是设置着男女对歌台，导游带着游客参与茶歌对唱，鉴赏到“安溪茶歌最美妙，能哼能唱能逗笑，自由通俗多种调，海峡两岸随处飘”,“安溪茶歌走过二万五千里长征”和传统四种调茶歌演唱等。 “茶圣甘泉”融朝圣文化和茶文化为一体，游客“摸茶壶、结茶缘”，“洗洗手、漱漱口”，令人流连忘返。 以茶叶大观园为中心，凤山茶文化旅游项目众多，山坡上的千年茶树王，孔子龛的“安溪喝茶，凤山猜谜”，涵虚阁上观赏现代山水茶乡，茶苑品读“茶乡赞、茶苑情”等，构筑安溪茶文化旅游亮丽的风景线。
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