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原料;玉米面、玉米淀粉、鸡蛋
调料;白糖、蕃茄沙司、泡打粉、植物油、酸奶
做法;把玉米面、玉米淀粉拌均匀,鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散,加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌入拌均匀的
玉米面、玉米淀粉中搅拌至匀乎,加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。 锅内放油烧热,摊入和好的面,烙两面金黄饼熟既可装盘。
香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。
来自: s k > 《饼》
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