今天的午餐饭盒里放了我们自制的无蛋、无奶纯素沙拉酱,她们大呼“好吃!”,小胖甚至觉得比超市买的都好,鼓舞人心啊,哈哈,那还不赶快把做法放上来与大家分享分享,嘻嘻。制作方法很简单,只要注意各种原料的比例。外面买的沙拉酱大多数是含蛋、奶的,如果是纯素食者,自己制作这种沙拉酱是最好啦。 原料:无奶纯豆浆粉(甜味的)90克、水500克、白糖60克、盐5克、植物油(用橄榄油效果最好)500克、白醋70克(用鲜榨的柠檬汁更好) 做法:先用搅拌机把豆浆粉、水、糖、盐搅匀,再边开机边缓慢加入植物油,搅至浓稠状,最后加入白醋再搅匀即可。 提示: |
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