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超市防损管理是超市管理的重要课题，超市防损管理关系到超市员工、顾客、超市供应商，同时涉及到货物出入通道、收银通道、员工通道：
1、超市防损管理关系到的人：
超市员工：防止超市员工内盗、工作中的破损、残损、报废等损耗；
超市顾客：防止超市顾客外盗、内外盗、拿取商品时破损、夹带、更换价格标签、更换商品；
超市供应商：防止超市供应偷盗、换货损耗、内外盗；
2、超市防损管理涉及到的区域：
货物出入通道：主要是指收货、换货区的防盗；
收银通道：主要是指收银区防止少收、漏收等防损；
员工通道：指员工上下班的防损
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