有助于排毒的玉米饼

    新鲜的毛豆、新鲜的玉米面组合在一起可香、可香了。。。。

 

材料：毛豆仁2把，玉米面2把，鸡蛋2个，盐3克，胡椒粉3克，葱花10克。

 

 

作法：1。毛豆仁煮熟读沥干水，切碎，加玉米面、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花。

      2。加水适量，调成糊糊，调得比较干一些，太稀了煎的时候会不容易成型。

      3。锅热油少许，摊开，把糊糊用勺子分等分舀入锅里，用勺子背摊开成小饼。一面煎黄翻面另一面，煎熟装盘即可。