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张境原老师的月子餐

 Andilina 2010-11-15

一、 第一周每日食谱(第一天至第七天)

1 猪肝:用姜、全米酒水、麻油炒成、每日300-500

2 生化汤:以米酒浸泡后炖成,自然生产者使用7帖(天)、剖腹生产者使用14帖(天)

3 养肝汤:以全米酒水泡成,剖腹生产者每日280ml

4 甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日两碗

5 红豆汤:以全米酒水煮成,每日两碗

6 乌仔鱼或黄鱼:以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。

7 麦芽或韭菜:欲退奶者使用,每日一碗,连续三日共三碗。(喂母奶者不可食用)

 

二、 第二周每日食谱(第八天至第十四天)

1 猪腰:用姜、全米酒水、麻油炒成、每日使用一副(二颗)

2 生化汤:以全米酒水煮成,剖腹生产者须喝至第14天,自然生产者用7天即可

3 养肝汤:以全米酒水冲泡成,剖腹生产者使用,自然生产者用7天即可,每日280 ml

4 油饭或者甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日选择一样,油饭一碗或甜糯米粥一碗

5 红豆汤:以全米酒水煮成,每日二碗

6 乌仔鱼或黄鱼:以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗

7 蔬菜:红萝卜、红觅菜或者红菜,选择一样,每日二碗

8 荔枝壳或山楂泡水:止渴用,选择一样,每日一碗

9 白饭:用全米酒水煮,每日一碗,若吃不下可不吃

 

三、 第三周以及第四周每日食谱(第十五天至满月)

1 麻油鸡:用全鸡煮成,每日食用半只三大碗,全鸡每次送一天份计三大碗

2 红豆汤:甜糯米粥或者油饭:以全米酒水煮成,任选一样,每日一份

3 鱼类:黑色、红色的鱼均可以全米酒水煮成,(剖腹者可吃鲈鱼),每日一大碗

4 蔬菜:莲花白+红萝卜或菠菜、A菜、红觅菜、发菜。以全米酒水煮成,每日一样二碗

5 荔枝壳或山楂泡水:止渴用,选择一样,每日一碗

6 白饭:用全米酒水煮成,每日一碗。若吃不下可不吃

7 水果:哈密瓜、木瓜、无子葡萄、莲务、樱桃、水蜜桃、每日一样,二餐份

8 面条:每日一份,以全米酒水煮成

9 花生猪脚:产妇无奶水或奶水清淡者食用,以全米酒水煮成,计坐月子期间使用三大碗


百科全说张境原传统秘方制作营养月子餐
原文地址:http://www./chanhou/201010/1032.html

 

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