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面对通涨，用什么来支撑我的生活
自从妻子在六月底生下儿子，在娘家住了两个月后回到身边，除了日常帮妻子洗洗尿布、晒晒衣服外，买菜做饭的任务也由我承包了，这对我来说是小菜一碟，毕竟这一手早在多年前就练成了，而怎么喂养儿子的光荣任务当然由妻子来完成了。更何况，买菜是个油水活，这下我既是掌握了财政，又掌管了内务，正是一大美事，求之不得呢。然而这等美差却在延续半个月后，就出现了经济上的危机，油盐酱醋菜的上涨幅度远远超地了口袋中的预算，让我叫苦不迭，一张人民币到现在只顶半张花了，面对通涨，何年才是个头啊。
记得刚接过购物的经济大权时，我喜笑颜开，毕竟在给妻子哺乳的菜肴上添全之后，也可以选择一两味自己喜欢的菜肴了。每逢奔向菜市场的那一刻，总有义气风发的感觉，面对那新鲜的瓜果蔬菜，对于妻子的吩咐牢记心头，怎么样选菜，怎么选猪肉，怎么样选海鲜，而且应该在哪几个固定的摊位。大脑就如装上发条的时钟，一进菜市场，第一步就往肉摊上奔，先挑选两段排骨，是给妻子炖汤喝，据说可以增加乳汁，当然选排骨的首要条件，必须是上面粘带肉少的那一种，要不然以排骨的价格买回一大片肉，那可亏死了。当时排骨的价位在12元每斤，一般两根排骨在10左右，而后又挑一下和排骨一起炖的菜，比如毛芋，山芋，板栗，毛芋新上市价格较高，要5.5元/每斤；山芋种植的在8元/每斤，野生的还要贵4元；而板栗新上市得13元/每斤；挑好炖排骨的肉，得买些蔬菜，比如青菜、皎白、芹菜、大白菜或之是茄子，而后再挑些佐料。
而各类蔬菜的价格在我往市场经常打滚的过程中，都摸到了价格的规律，诸如在一个半月前的青菜价是1.5-2元之间，那时在南方还是盛产青菜的季节；而皎白新上市是6元、芹菜是2.5、茄子2元-3元不等、生姜嫩的15元、老的10元、藕6元、香菜2元一小把、香菇6元、平菇7元，牛肉18元，羊肉22元、水产品诸如非洲鲫鱼6元，野生鲫鱼10元、河虾25等等......而菜的价位高低，同商贩的摊位又有关系，大致能相差0.5-1元左右的价格，该往什么样的摊位价位低一些，比如买菜可以往市场的第一个或是最里头的几家，这些商贩处的菜能便宜一些，原因在于进市场的人，一般不会在第一家停下，都会往里头找找，而看了几家之后，里头的摊位又很少会去光顾了。而这样的摊位，一般上的都是大众选购的较多的蔬菜，比如夏天是丝瓜、西红柿、豆芽等等，而价位绝对要比里面的摊位低一些。 如果说掌握了这样的购菜规律，自然能在每次购菜过程中有所节省的，而对于佐料的挑选，酱油味精植物油，这些物品最好不要到超市购买，而是往批发部，批发部的价格与超市的差价有一个很大的差距，毕竟超市便宜货是在于大众拥有的品牌，而对于那些普通店面没有的物品，价格可是高的惊人的。而对于买米，一般来说我都说农场贸城买，在那里向批发商购买，即使是零购，五十斤袋装的东北大米，店家一般比批发价高出五元就会零卖了，当时的价格是在85至95之间一袋。而这种大米在超市中购买，绝对要超过2元以上的价格。而掌握了这些选购技巧，毕竟能让自己的钱袋子省下一些。 或许在坚持买菜月余后，遭遇了购物的滑铁卢，蔬菜价格要比以前贵了1至2元每斤，各种蔬菜基本都是3元起步价，问摊主说没招呢，我们进价也高，你们看看现在大蒜还十多元呢！那绿豆不都在13元左右嘛！我心里嘀咕，原来3四元的大蒜没想到如同乘直升飞机般涨得这么离谱，真是蒜你狠了！面对绿豆，只得忍爱割步了，心吃几餐绿豆粥吧；排骨又涨了2元一斤，牛肉疯窜到25元，键子肉达到29，而羊肉居然连脖子上的那块肉也要25元了；植物油也是芝麻开花节节高，由70多十斤装的达到百元起跑线上；而大米也是水涨船高，五十斤装的要一百二左右的价格。一个半月前，花个20元就把一张嘴涂得有滋有润了，现在那20元真的还没让那嘴尝出味来，啥都没了。 蔬菜涨了，油菜涨了，肉类涨了，大米涨了，煤气涨了，水果涨了，衣物涨了，面对这些要命的商品涨价，唯有一样东西没涨，那就是我的口袋，面对通涨，我真不知道拿什么底气来支撑我的腰包，让我大踏步地走进市场，走直厨房。 |
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