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五种抗癌超级食品

 cattew 2010-11-20

     五种抗癌超级食品
西兰花
 
十字花科蔬菜(花椰菜,白菜,甘蓝)含有抗癌物质,但西兰花是唯一的含有大量萝卜硫素十字花科蔬菜。萝卜硫素能够刺激人体细胞产生仅对身体有益的酶

协助治疗:乳腺癌,肝癌,肺癌,前列腺癌,皮肤,胃和膀胱癌
浆果
  
所有浆果都含有丰富的抗癌营养素。但黑色覆盆子,含有非常高浓度的花青素植物化学物质,它能减缓癌前细胞的生长,防止形成新的血管(和潜在的喂养癌肿瘤)。
  
协助治疗:结肠癌,食道癌,口腔,皮肤癌
蕃茄
  
这多汁的水果是最好的食物来源的番茄红素,是类胡萝卜素的一种具有极强的清除自由基的能力。 

 协助治疗:子宫内膜癌,肺癌,前列腺癌和胃癌
核桃
  
核桃中植物甾醇(在植物中发现的胆固醇类分子)已被证明是阻止乳腺癌细胞雌激素受体,可能减缓细胞的生长, 

 协助治疗:乳腺癌和前列腺癌
大蒜
  
大蒜中的植物化学物质能制止亚硝胺的形成,致癌物质在胃中形成。

 协助治疗:乳腺癌,结肠癌,食道癌,胃癌和

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