凉拌魔芋鸡丝 低热量美容小菜
低热量美容小菜-凉拌魔芋鸡丝 材料: 魔芋丝......适量 鸡胸肉......小块的一整块 洋葱......1/4个 苹果......1/4个 葱丝......适量(还可以再加一点豆芽菜和香菜) 炒鸡丝会用到: 生抽......适量 盐......少许 调味汁: 生抽......1汤匙 白糖......1/2汤匙 醋......1汤匙 香油......少许 盐......少许 辣油......喜欢辣的随口味放 做法: 1.魔芋丝或魔芋块，超市可以买到。打开包装，冲洗干净，块状的切成魔芋丝，然后汆烫魔芋丝，再捞起过冷水，控去水分后盛入大碗。
2.鸡胸肉切丝，加生抽和少许盐提前腌一下。然后用少许油把鸡丝炒熟。
3.还需要红椒丝，黄椒丝，洋葱丝，葱丝，切好后丢到放魔芋丝的大碗里。还要加一点苹果丝，苹果切丝后泡一下淡盐水，再加柠檬汁拌一下，同样倒入大碗。随喜好还可以加一点豆芽菜。放豆芽菜的话，要提前汆烫过冷水。
4.取来刚才的大碗，倒入鸡肉丝，加生抽，白糖，香油，盐，醋（或者白醋+柠檬汁），喜欢辣的再淋一点辣油，拌匀就可以吃了，味道很好。
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