美味世界杯 自制中场茶点(组图)

美味世界杯 自制中场茶点(组图)

http://www.rednet.cn  2006-6-23 8:01:04  红网  字体: 【大 中 小】 [发表评论]

第1页：美味世界杯 自制中场茶点(组图) 第2页：美味世界杯 自制中场茶点(组图) 　　最近，球迷们每天长达几个小时全神贯注地观看世界杯，消耗的热量可不少，半场球赛看下来，多半已是饥肠辘辘。何不在中场休息时间内试做一道当晚比赛球队国家的美食？让大家的肚子来次中场能量补给。 　　法式乳酪火腿夹心面包 原料：三明治切片面包、切片熟火腿、切片半软乳酪、黄油。 　　制作方法：将一片切片面包涂上黄油，加上一片火腿和一片乳酪，再取一片面包夹好；放入180°C烤箱翻转一次，烘烤十分钟，直至乳酪融化面包呈金黄色。为使口味更加丰富，可在三明治中加入一片新鲜番茄。 　　意大利面包普切塔 　　原料：一个意式或法式长条面包、一瓣切成半十字丁状的大蒜、一个切开的熟番茄、适量橄榄油、用来洒在面包上的盐和胡椒粉。 　　制作方法：用上火预热烤箱；将长条面包切成2厘米厚片后，摆放在烤盘里，用上火加热直至两面均呈金黄色；将烤好的面包放入一个浅盘，分别用切好的大蒜、番茄和橄榄油涂抹在面包片上，并加盐和胡椒调味。 　　墨西哥玉米饼 　　原料：玉米饼坯、牛肉、莴苣、番茄、乳酪末、辣椒粉、红椒粉、牛油果墨西哥酱、肉苁蓉。 　　制作方法：用长柄浅锅加黄油烹制牛肉，加入辣椒粉和红椒粉调味；将莴苣、番茄、乳酪及牛肉放在玉米饼坯上；最后依据个人口味加上牛油果墨西哥酱和肉苁蓉。