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欢乐时光--香酥小虾饼

 晓冬云 2010-12-18

欢乐时光--香酥小虾饼

每一天,每个人,

都在按着自己的意愿做着不同的事情。

既然是自己的意愿,基本是喜欢的了。

无论做什么事情,自己喜欢了,过程也就快乐了。

 

开了博客,每天都在讲吃喝,

无论是分享、还是共赏,都很快乐。

不要以为,吃喝就是庸俗,

离开了吃喝又该怎样生活。

 

谁说只有红酒、玫瑰、咖啡才有情调,

油、盐、酱、醋,锅、碗、瓢、盆,

样样都很重要。因为,

只有它们才能奏出美满家庭的幸福曲调。

 

没有人说会做点儿吃吃喝喝就是有文化,

人们却喜欢把吃吃喝喝尊称为饮食文化。

希望能用我拨弄琴弦的手指,

给我家的饮食文化增加点情、趣、致、雅。

 

今天,像童年一样,坐在妈妈的身旁。

没有了儿时的焦急与盼望,

多了些今日的感恩与欢畅。

和妈妈一起制作了今天的欢乐时光。 

 

香酥小虾饼

原材料:面粉   小河虾    鸡蛋

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特地附了一张小的对比图,可以看到这小小的河虾,皮薄柔嫩的样子。

当然,小虾先用姜、葱、酒进行简单的炒。,

谈话间,一碗小河虾就被我们拔掉了胡须了。

 

做法:

1.在面粉中加入鸡蛋、葱、姜,再用清水将面粉调成面糊。

2.把小河虾倒入调好的面糊中,加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味。

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3.面糊调成下图的粘稠度就可以了。

4.用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸,每一小勺做一个小虾饼。 

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5.炸到两面金黄酥脆就可以了。看看,多么漂亮!

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5.如果你喜欢香辣的口味,不妨加点椒丝一起吃。

欢乐时光--香酥小虾饼

 

这款小虾饼,可以说是从小吃到大的.

不仅香酥美味,而且含钙量很高。

以前条件不好的时候,只能买些小虾吃,

现在有条件了,总是找着买小虾吃。

除了对小虾饼香酥美味的口感念念不忘之外,

就是想要享受在制作过程中那种互动和关爱。

 

 

 

超懒肥婆的普通家常菜(点图可以进入)

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 鸡毛菜豆腐羹           丝瓜毛豆油条汤        蒜香鱼松               莲蓬煲粥

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 大拌菜                 客家酿三宝            豆腐干炒毛豆           凉拌苦瓜

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虾酱爆空菜梗            干锅鱼丸茄子          肥婆爆虾              香炒龙利鱼柳

 

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