制作步骤 材料: 阿胶250克(半斤) 熟的黑芝麻200克
将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸
加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净。 待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后 边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时) 将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可 24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片) 更多美食尽在:http://www.
|
|