玫瑰饭团

玫瑰饭团

可爱的饭菜 2007-11-15 13:32:59 阅读25 评论0   字号：大中小 订阅

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主料：米饭

辅料：海苔、鸡蛋、白芝麻、萝卜干、鸡肉泥

调料：盐、白胡椒粉、白糖

烹制方法：

1、坐锅点火倒油，放入鸡肉泥、萝卜干丁炒散，再倒入鸡蛋炒散取出备用；

2、将海苔剪碎，和白芝麻拌匀，用米饭做成皮，将炒好的馅包入，再沾海苔即可食用。

特点：鲜香软糯，口感独特。

还有一种饭团,玫瑰饭团,我第一次听说,听起来好象也能不错,也收藏起来!

用料：

　　糯米 500g 牛奶150g 鲜玫瑰花 2朵  蜂蜜适量

　　做法：

　　1. 把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下，洗净，用开水烫一下，切丝备用。

　　2. 把糯米放一小盆型容器里，加适量牛奶和水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。

　　3. 桌上铺一干净的潮湿布，然后在布上铺上保鲜膜，先铺上玫瑰花丝，再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上，然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷，使糯米饭包住油条，形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧，可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。

　　小贴士：

　　长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。