干贝菠菜汤

    【组成】  干贝60克  菠菜100克  食盐、味精各1克  料酒5毫升  葱花10克  酱油3毫升  植物油15毫升

 

    【制作】  将干贝清洗干净，切碎；菠菜择洗干净，用沸水焯一下，切成段；油热放入葱花和干贝煸炒片刻，加入调料和适量清水煮沸，放入菠菜，至熟即可。

 

    【功效】  补血止血、降压止渴。

 

    【适用】  对高血压、贫血、甲状腺肿大、肾虚、糖尿病等病症有防治作用。