各种维生素的作用及功能 维生素的功效3

各种维生素的作用及功能 维生素的功效

2010-11-25 16:01  [查查吧]  来源：www.  

　　维生素H（生物素）
　　功能：合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质；还具有防止白发和脱发，保持皮肤健康的作用。
缺乏症：白发，脱发，皮肤干裂等等。
　　主要食物来源：牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中。

　　维生素L
　　功能：促进乳汁的分泌。
缺乏症：乳汁分泌不足等等。
主要食物来源：牛肝、蹲鱼、酵母、野菜。

　　维生素K
　　功能：与凝血作用相关，许多凝血因子的合成与维生素K有关。
　　缺乏症：体内不正常出血。
　　主要食物来源：椰菜花、椰菜、西兰花、蛋黄、肝、稞麦等。

　　维生素P（生物类黄酮）
　　功能：防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素功效；增加毛细血管壁强度，防止瘀伤。有助于牙龈出血的预防和治疗，有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等。
　　缺乏症：与维生素C缺乏症类似。
       主要食物来源：橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实以及荞麦粉。

 

现在医学上发现的维生素主要有：

脂溶性维生素

维生素A：维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。

维生素D：调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。

维生素E：维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。

维生素K：止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症