健康小贴士：
1、芋头中有一种天然的多糖高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。
2、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激喉咙。
3、奶香芋头汤虽然好吃，但一次不要吃得过多，不然会导致腹
水晶素饺汤的制作方法
所需原料：200g澄面、60g生粉、280g热水；调馅（菠菜100g、胡萝卜100g、茶树菇100g、豆腐100g、粉丝50g、鸡高汤1杯、料酒1勺、香油1/2勺、生抽1勺、胡椒粉1/4勺）
1、澄面、生粉、热水，合成光滑的面团备用；
2、菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉拌匀成馅，备用；
3、面团搓成长条，切成20g的小块；分别擀成圆片，包入素馅，包成饺子；
4、水晶饺子放入蒸屉，大火蒸8分钟取出；
5、另取一锅滚水，加入胡萝卜、生菜、鸡汤调味，下入蒸好的水晶素饺煮到滚，就可以了。
健康小贴士
1、这汤有消脂，清肠胃，瘦身的作用。
2、茶树菇有降低胆固醇、去湿、美容、防癌、抗癌、降血压等功效。
3、包水晶素饺时，还可以加进自己喜欢的时令蔬菜和菌类。
原料：
- ·新鲜海带1根
- ·蛤蜊肉100克
- ·色拉油20克
- ·姜片3片
- ·盐2克
- ·白胡椒粉2克
- 主料：海带、蛤蜊肉
- 香料：姜
- 调味料：咸盐
- 工具准备：汤锅
- 种类：汤
- 风味/料理：中餐
- 准备时间：时5分钟
- 烹制时间：时15分钟
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作法：
经常吃海带，不仅可以预防乳腺癌、高血脂，肥胖、便秘等症状，还能美白皮肤，补充人体所需的钙、铁和维生素，加上鲜美的蛤蜊，就能在家轻松做出好喝又健康的长寿汤了。
海带蛤蜊汤做法：
1、新鲜的海带一根，有效去除海带苦涩味的办法就是：先蒸后洗。
2、放在锅里蒸5~10分钟：看到颜色变翠绿，用筷子一扎，轻松扎透就可以了，然后用冷水冲洗干净。
3、热锅放一勺油，爆香姜片，加一些蛤蜊肉煸炒1分钟。
4、加入切好的海带段，继续炒1分钟，加入适量的水煮滚，转小火5分钟就可以了。
5、最后按口味加少量的盐或胡椒调味就可以了。
小贴士：
1、就像海鲜并非人人都适宜吃一样，一些人也不宜多吃海带。其中，由于海带、海参等海产品中含有较多的尿酸，被人体吸收后容易在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。因此，关节炎患者忌多吃海带等海鲜。
2、此外，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用海带对身体健康也是没好处的。
神奇去脂瘦身汤所需的全部材料有：下决明子、山楂、车前子、陈皮、何首乌、甘草、枳壳。下面一一介绍下它们各自的作用：
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决明子：有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。能清肝益肾，明目，利水通便。用决明子冲茶饮，有促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂、血压的效果。
山楂：有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，山楂还具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
车前子：能利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。特别对于慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎有很好的治疗效果。
陈皮：陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
何首乌：何首乌生用，润肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促肠道蠕动。特别适合血脂含量高的，服用后会有利于排便。
甘草：甘草有益气和中、清热解毒、祛痰止咳的功效。用甘草配合其他药物，可治疗心腹胀满、肠鸣泄泻、气喘咳嗽、和腹中挛急疼痛等病症。
枳壳：有理气宽中、行滞消胀的功能。对于胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化有明显的调节作用。
所以前五种材料是主泻，而后两种是调和，相互搭配协调作用，就可以轻松减掉多余的脂肪，并减轻对身体的副作作用了。
制作方法
1、一剂的配方：决明子50g、山楂10g、车前子15g、陈皮10g、何首乌7.5g、甘草5g、枳壳5g；
2、所有材料用冷水60分钟；
3、泡好后，加6碗水，以大火煮滚；
4、转文火，再煎30分钟；
5、过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。
健康小贴士
1、每天服用一剂，10剂为一个疗程，一个疗程通常可以减掉4~6斤不等；
2、考虑到身体的适应情况，连续服用不要超过3个疗程；
3、孕妇不要随便服用这个减肥汤。
紫李子番茄汤做法：
原料：紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许；
步骤：
1、番茄、紫李子一起放入食品料理机，打成泥备用；
2、热锅中放入黄油融化，倒入番茄泥，徐徐加入牛奶，搅拌均匀成糊；
3、再加入清汤拌匀，大火煮开；
4、转文火继续煮5分钟；
5、加盐、胡椒粉调味，再切些紫李子果粒和罗勒碎，加到汤就可以食用了。
健康小贴士
1、这个汤不要久煮，否则能破坏其中的营养物质；
2、轻度消化性溃疡的人，可以省略到汤里的李子；
3、如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，要挑选颜色深红的、或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的；
4、减肥的朋友，记得不要和黄瓜同时食用这汤。
乌梅：
乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后很快转变为益人气的咸性物质。根据"血液碱性者长寿"的说法，选择抗衰老食品时，乌梅当之无愧。在乌梅的有机酸中，含有一种柠檬酸，它能促进胃酸分泌，从而使不消化的胀闷感消失，从而解除了"烦懑"的后症状。除此，乌梅所含的有机酸对侵入胃肠道中的霉菌等病原菌有很强的杀灭作用。胃若虚弱，则胃酸减少，对食物进行消毒和消化的作用自然降低，甚至发生胃肠紊乱，此时如服用乌梅，则可以提高胃酸，使胃肠得到调理。还有收敛生津，安蛔驱虫，治久咳，虚热烦渴，除热烦满的功效。
山楂：
山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
陈皮：
陈皮具有理气健脾，调中，燥湿，化痰的功效，有调解消化不良，治疗咳嗽气喘的作用。
甘草：
甘草味甘，性平；归脾、胃、心、肺经；气和性缓，可升可降；具有益气补中，缓急止痛，润肺止咳，泻火解毒，调和药性的功效；主治脾胃虚弱，食少倦怠，心悸气短，脏躁证，腹痛泻痢，四肢挛痛，咳嗽气喘，咽喉肿痛，口舌生疮，小便淋痛，痈疮肿毒，药食中毒。气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、
玫瑰花：
玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。
桂花:
桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血；桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
【花香酸梅汤】：
主料：乌梅40克、山楂干20克、陈皮10克、甘草3克、干玫瑰花20朵左右、
调料：糖桂花、冰糖适量
做法：
1.将乌梅、山楂干、陈皮、甘草用清水洗去浮尘，用清水浸泡半小时。
2.在砂锅中加入足量的水，倒入浸泡好的干活，大火煮沸后用小火熬40分钟左右。
3.放入糖桂花和冰糖，再次开锅后，用勺子搅拌一下。
4.最后放入玫瑰干花，煮5分钟后，盖上锅盖焖十分钟，让玫瑰花的味道释放出来。此时可口的酸梅汤就做好了，冰镇后口感更好。
碧娇番茄瘦身汤的制作方法
所需原料：碧娇番茄500g、蜂蜜30g、柠檬半个
1、碧娇番茄用清水冲洗干净备用；
2、蜂蜜和碧娇番茄一起放入食物料理机，打成果汁；
3、滤去果渣，得到清澈纯净的碧娇番茄果汁；
4、挤些柠檬汁进去，味道更清新，瘦身效果更好。
健康小贴士
1、这种做法最大限度的保留了原汁原味，减少了营养成分的损失；
2、经常发生牙龈出血的人，特别适合饮用这个果汁；
3、绿色的碧娇番茄，不等同于未成熟的青果，没成熟的果实含番茄碱不可食用
