香辣盆盆虾·····妞妈上菜····-美食厨房-吃喝社区-搜狐社区

香辣盆盆虾·····妞妈上菜····

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妞妈爱妞妞 [ xinxu518556@sohu] 头  衔： 版友 等  级： 12级 魅  力： 114166 发贴数： 74179 积  分： 89

[加为好友] [传小纸条] [送礼物] 2011-01-07 19:20:27 楼主 [买电脑中乐phone]发搞笑、快乐照赢手机 [美食厨房] 健康美味酱油DIY [调味天地] 【新年味】鱼胸 [吃喝站务] [十大斑竹候选]10年营养顾问论坛管理述职—Sharon冉

今天下午很忙碌 下了车直接就奔了超市 妞今天考试结束 我也跟着轻松了  做了个新菜 很成功 晒晒吧

香辣盆盆虾

 

材料 大虾 芹菜切段 香菇切片儿 竹笋切片

 

辅料 葱姜蒜 郫县豆瓣 火锅底料一小块 四川麻椒 辣椒一个 盐一点点 料酒 白糖一点

 

竹笋 提前焯水 大虾提前炸一下 这样会外焦里嫩

 

做法 锅放油 放入辣椒四川麻椒小火炸出香味 放郫县豆瓣 炒出红油 放火锅底料 葱姜蒜爆香 加水 然后放入虾 蔬菜 其他调味料 煮3到5分钟即可

 

 

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