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冬季到来，老年人应该根据体质不同，按阳虚和阴虚食疗进补。阳虚指阳气虚弱，一般表现为畏寒，四肢冷，舌质淡，苔白，身倦乏力；阴虚表现为瘦弱，头晕乏力，口舌干燥，舌质红，少苔甚无苔。 阳虚食疗方：潞党参15克、当归头10克、黄芪30克、生姜10克、羊肉半斤。 做法：羊肉半斤洗净加药炖2小时，喝汤吃肉。 效用：益气温阳，填精补髓。 阴虚食疗方：玉竹15克、黄精15克、制首乌30克、生地30克、熟地30克、猪腰1对、猪瘦肉半斤。 做法：将猪腰1对洗净去腰稍，瘦肉半斤洗净加药炖2小时，喝汤吃肉。 效用：养阴生津、润燥、养肝肾。 |
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