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怎样吃方便面才健康呢？

饮食营养 2011-01-09 11:25:48 阅读0 评论0   字号：大中小 订阅

随着社会生活节奏的不断加快，传统的饮食方式开始改变。方便类食品能节省人力和时间，讲求经济而时效，已成为人民群众追求的方向。许多超市里的方便面已成为畅销的食品。然而，目前我们生产的方便面所含的几乎没什么营养。方便面除了热量可以满足人体需要外，其他如脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素等都无法满足。人体需要更多的营养，如果长期吃方便面，又没有其他副食品配合，对人体健康不利。为了使方便面吃得科学，即能节省时间又能保证全面营养的需要，建议在其他营养成分上加以补充：
● 脂肪：成年人每天需脂肪10 克左右，而脂肪在花生油、猪油、黄豆等物质中最多。如果每天多吃点猪肉、熟黄豆、花生仁、蛋品，就可以补充脂肪的不足。

● 高蛋白：成年人每天需蛋白质70～80克，一般方便面中高蛋白含量很低，有的仅9％左右，尤其缺少赖氨酸。因此，吃方便面的同时最好搭配鱼、肉、蛋、猪肝、豆腐、豆浆等食品。

● 水果与蔬菜：如新鲜水果及黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芋头等。一般成人每天所需蔬菜水果总量约500 克左右，这样才能保证饮食营养的平衡和身体的健康。因此，方便面只有与其他营养食品搭配，才能保证人体所需的各种营养，真正节省人力和时间，有利于人们的健康。做到哦最重要！